Browsing Category : Gezondheid

Darmflora


Nutritionele gezondheid is niet de kunst van het weglaten, maar de kunst van het voeden! Zorg in de eerste plaats dat je basisvoeding je voorziet in essentiële voedingsstoffen, en daarnaast kijk je naar het beperken van belastende stoffen.

Read More »

‘Gewoon’ stress?


Is stress de oorzaak van jouw klachten of is het toch wel belangrijk om verder te kijken dan dat? Stress zet allerlei reacties in gang in ons lichaam, dat kan gevolgen hebben voor andere processen en op de den duur voor jouw gezondheid. Maar is de oplossing wel zo ‘eenvoudig’ als gewoon stress reduceren?

Read More »

Kruimeltaart


Ons voedingspatroon is aan het veranderen. Steeds meer mensen zoeken een gezondere balans in voedingsstoffen. De absurde hoeveelheden koolhydraten worden teruggedrongen. Daar waar jaren lang vet uit ons voedingspatroon werd verbannen, worden momenteel koolhydraten, soms tot in het extreme, beperkt. Het is ongelofelijk hoe vaak ik de laatste jaren gehoord heb dat mensen groenten als courgette, ui, prei, spruitjes, e.d. zo veel…

Read More »

Chocolade truffels


Een super lekker recept dat ik begin 2013 al op mijn blog plaatste, chocolade truffels. Ik vond het tijd worden voor een betere foto en een uitgebreidere toelichting. Hierbij dus een oud recept in een ‘nieuw jasje’. Zacht, romig en onweerstaanbaar Chocolade truffels, van die heerlijke zachte romige kogels die smelten in je mond. Wie houdt daar nou niet van…

Read More »

knapperige wortelchips


Veel groente en fruit soorten zijn we gewend te schillen. Zonde, want dat is in veel gevallen helemaal niet nodig. Wanneer je bijvoorbeeld wortels schrapt of schilt met een dunschiller, verspil je al gauw 5% aan voedzaam product. Het schillen of pellen van groente en fruit is niet alleen zonde van je mooie duurbetaalde producten, het gaat ook ten koste…

Read More »

Duurzaam resultaat


Gezonde levensstijl en duurzaam resultaat Gelukkig nieuwjaar! Ik wens je een gezond, smakelijk en inspirerend 2016. Misschien ben jij wel net begonnen met een ander voedingspatroon, zo met de feestdagen achter de rug en een verse lading goede voornemens. Of wellicht pak je de draad weer lekker op na een kleine onderbreking. Of wie weet heb jij gewoon een oergezonde kerst gevierd.…

Read More »

Tijgernotentaartjes


Wat zijn tijgernoten? Tijgernoten, ken jij ze al? Tijgernoten worden ook wel aardamandelen genoemd. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, zijn het geen noten. Tijgernoten zijn kleine knolletjes van een, van oorsprong uit Afrika afkomstig, cypergras. De verse knolletjes zien er een beetje uit als hele kleine aardappeltjes, ze zijn echter familie van de waterkastanje. De gedroogde verschrompelde…

Read More »