Browsing Category : Gezondheid

Over olijfolie, wist je al…?


Olijfolie Zijn jullie ook zo dol op olijfolie? Bij mij gaat er elke twee weken zeker wel een halve liter door. Soms heb ik meerdere flessen tegelijk open; een milde voor mayonaises, een pittige voor over salades, een kruidige voor over gestoomde groente en vis… Ik heb er nu één die zo pittig is dat ik er tranen van in…

Read More »

Variatie blijkt nog best lastig


Variatie Variatie in voeding zorgt voor een breder aanbod aan vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Het klinkt simpel, maar in werkelijkheid vinden veel mensen het een uitdaging dagelijks iets anders op tafel te toveren. Afwisseling in de avondmaaltijd lukt vaak nog wel, maar het ontbijt en de lunch blijken bij veel mensen elke dag uit…

Read More »

Wat vind jij lekker?


Jij bepaalt wat je lekker vindt! Wist jij dat je kunt beïnvloeden wat je lekker vindt? We eten namelijk niet alleen bepaalde producten omdat we ze lekker vinden, maar we vinden ze lekker omdat we ze eten. Hoe werkt dat dan? Onze smaakpapillen bevatten receptoren, dit zijn cellen of delen van cellen die gevoelig zijn voor bepaalde prikkels of signalen.…

Read More »

Ruimte om te groeien


Wil jij ook altijd precies weten waar iets toe leidt voor je er aan begint? Ben jij het type dat overal op voorbereid wil zijn? Misschien weerhoudt dat je er wel van je idealen te verwezenlijken. Je kunt voortdurend bezig zijn allerlei opties af wegen, uit te zoeken wat de beste weg is. Krijg je daardoor veel gedaan? Streven naar…

Read More »

Luister jij naar je lichaam?


Materiële welvaart en vooruitgang hebben onze samenleving aanzienlijk veranderd over de tijd. Veel veranderingen hebben onze levensstandaard verbeterd. Op andere vlakken is het tegendeel het geval. Voorbeelden ten overvloede, maar opvallend is dat het gevoel van vervreemding is toegenomen te midden van technologische ontwikkelingen, individualiteit en overvloed. Steeds meer mensen voelen zich een buitenstaander, zelfs binnen hun eigen omgeving. We…

Read More »

Eiwitten hebben we nodig


Macronutriënten Voedsel bestaat uit verschillende voedingsstoffen, die in grote of kleine hoeveelheden voorkomen. Macronutriënten zijn voedingsstoffen die het overgrote deel van onze voeding uitmaken. Ze worden ingedeeld in drie groepen: Koolhydraten Vetten Eiwitten Aminozuren de bouwstenen van proteïne Eiwitten worden ook wel proteïnen genoemd en vormen een belangrijk bestanddeel in onze voeding. Eiwitten bestaan uit verschillende aminozuren. Wanneer je eiwitten…

Read More »

Cholesterol goed of niet?


Hoog cholesterol wordt vaak in verband gebracht met hart- en vaatziekten, maar zijn er ook voordelen van cholesterol? Cholesterol heeft helaas een nogal negatief imago. Maar wist je dat cholesterol zelfs essentieel is voor een goede gezondheid? Ons lichaam maakt zelf cholesterol omdat het noodzakelijk is voor enkele belangrijke lichaamsfuncties. Slechts weinig mensen kennen de voordelen van cholesterol. Gezondheidsbevorderende eigenschappen…

Read More »

Wat is toch dat hongergevoel?


Simpel gezegd is een hongergevoel een signaal van je lichaam om aan te geven dat er energie en/of voedingsstoffen nodig zijn. Als de honger die we ervaren ook werkelijk een tekort aan voedingsstoffen of energie is, dan werkt ons hongermechanisme goed. Helaas werkt het bij de meesten van ons niet meer op deze manier. In dit artikel wil ik jullie…

Read More »

Zuivel, wel of niet?


Jaren lang hebben we gehoord dat zuivelproducten in een gezond voedingspatroon thuishoren, tegenwoordig wordt daar toch wat genuanceerder tegen aan gekeken. Melk bevat lactose, ofwel melksuiker. Om lactose te verteren heb je het enzym lactase nodig. Dit enzym wordt in onze eerste levensjaren in ons lichaam aangemaakt om de lactose die aanwezig is in moedermelk te kunnen verteren. Tot een…

Read More »