Heerlijke romige noedels, en nog pijnstillend ook

Heerlijke romige noedels, en nog pijnstillend ook

Wanneer pijn en ontstekingen geremd worden, met bijvoorbeeld Iboprofen, wordt de signaalfunctie naar de hersenen onderbroken. De pijn neemt af, maar er worden helaas dan ook geen signalen meer uitgezonden dat er herstel moet plaatsvinden. Gelukkig zijn er natuurlijk opties om pijn en ontstekingen te reguleren.

Smeuïge vissalade

Smeuïge vissalade

Deze smeuïge vissalade is niet alleen super lekker en gezond, maar ook nog eens zeer budgetvriendelijk. Gezonde keuzes hoeven echt geen aanslag op je bankrekening te zijn. Kies eenvoudigweg seizoensgroenten als basis van je maaltijden, vul aan met gezonde vetten en proteïnebronnen en maak het lekker extra’s. Laat de extra’s niet de basis vormen van je maaltijden.

Kruidige pompoen’rijst’ met pistache

Kruidige pompoen’rijst’ met pistache

Ben je al bekend met de Afghaanse keuken? Dit pompoen’rijst’gerecht laat je kennismaken met de bijzondere en smaakvolle specerij-combinaties uit de Afghaanse keuken. Zo heb je kardemom nog nooit ervaren…

Biscuit

Biscuit

Een overheerlijk basisrecept voor een graanvrij biscuitbeslag waar je alle kanten mee uit kunt, denk aan Schwarzwalder Kirsch taart, chocoladetaart, vruchtentaarten, cakerollen… Laat je creativiteit de vrije loop.

Zoetzure saus

Zoetzure saus

Een snel, lekker en eenvoudig recept waar je op terug kunt vallen op drukke dagen. Met deze zoetzure saus geef je in een mum van tijd een feestelijke touch aan je maaltijd. Lekker met vis, gevogelte, omelet, groente…

Heerlijke zoete broodjes

Heerlijke zoete broodjes

Pure verwennerij deze zoete broodjes. Geen toegevoegde zoetigheid, groente als basis, en toch de smaakbeleving van amandelspijs. Wat wil je nog meer? Daarbij is het deeg is stevig genoeg om er bolletjes van te maken, of vlechten of mandjes of… Ga los 😉

Stamppotschema

Stamppotschema

Stamppotten bieden oneindige variatiemogelijkheden. Om je een eindje op weg te helpen met mix & match ideeën heb ik een stamppotschema voor je gemaakt. Een tabel waarin ik aan heb gegeven welke van mijn favoriete groenten ik bij elkaar vind passen. Kies, combineer en stampen maar!

Kruimeltaart

Kruimeltaart

Ons voedingspatroon is aan het veranderen. Steeds meer mensen zoeken een gezondere balans in voedingsstoffen. De absurde hoeveelheden koolhydraten worden teruggedrongen. Daar waar jarenlang vet uit ons voedingspatroon werd verbannen, worden momenteel koolhydraten, soms tot in het extreme, beperkt. Het is ongelofelijk hoe vaak ik…

Stress en onze spijsvertering + brownie recept!

Stress en onze spijsvertering + brownie recept!

Druk, stress, haast, geen tijd… wie kent het niet?! Op zich geen enkel probleem, ik zou zelfs zeggen helemaal niet ongezond! Ik hoor je denken, “stress niet ongezond? Echt wel!” Stress zet onze zintuigen op scherp, stress is geen enkel probleem, maar dan heb ik…

Paté van artisjok

Paté van artisjok

Een van mijn grootste passies is reizen; rugzak op, telefoon uit en heerlijk zonder plan de wijde wereld in. In mijn reizen laat ik me altijd leiden door dingen die op mijn pad komen. Mijn dagen vullen zich spontaan met de meest bijzondere ontmoetingen en onvergetelijke…