Pretzelrondjes
De laatste maanden is mijn ‘hapjesavond‘ een beetje naar de achtergrond verdwenen, misschien omdat ik vooral behoefte had aan warme…
Hartig groentebrood
Vrije radicalen, we hebben ze allemaal in ons lichaam. Neem alleen al zuurstof en lichaamsbeweging; beide zetten aan tot de…
Witlofschuitjes met bietensalade
De winter vordert al behoorlijk, af en toe begint het er zelfs al op te lijken dat de lente door…
Bloemkool hummus
Paleo of oervoeding wordt vaak geassocieerd met enorme ladingen vlees. Proteïne maakt zeker een essentieel onderdeel van ons voedingspatroon uit;…
Saffraanbroodjes
Eén van de meest gezochte onderwerpen op mijn blog blijkt “brood” te zijn. We zijn een broodlandje. Brood voor ontbijt,…
Winterse salade
Salade, daar denk je in de winter misschien minder gauw aan, maar met rijke wintergroenten zet je ook in deze…
Guacamole op 3 manieren
Sausjes maken hapjes en maaltijden vaak extra feestelijk, en niet alleen tijdens de kerstdagen, maar het hele jaar door. Sauzen…
Bitterballen zonder jas
Lekker als voorafje, bij de hapjesavond of als onderdeel van de maaltijd; vis-bitterballen zonder jas. Gisteren heb ik een variant…
Pestobroodjes
Afgelopen zondag was het weer zover, hapjesavond! Het blijft één van mijn favorieten maaltijden. Echt een momentje van ontspanning, even…
Paté met gekonfijte stoofperen
Bevat lever niet heel veel afvalstoffen? Vaak als ik cliënten adviseer om meer (of überhaupt) lever te gaan eten, krijg…