Browsing Category : Review

Tijgernotentaartjes


Wat zijn tijgernoten? Tijgernoten, ken jij ze al? Tijgernoten worden ook wel aardamandelen genoemd. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, zijn het geen noten. Tijgernoten zijn kleine knolletjes van een, van oorsprong uit Afrika afkomstig, cypergras. De verse knolletjes zien er een beetje uit als hele kleine aardappeltjes, ze zijn echter familie van de waterkastanje. De gedroogde verschrompelde…

Read More »

Boek review Oerdieet, door Remko Kuipers


Begin dit jaar verscheen het boek Oerdieet van Remko Kuipers. Dr. Remko Kuipers is een onderzoeker aan het Universitair Medisch Centrum in Groningen. Hij is gepromoveerd op zijn onderzoek in Afrika naar oervoeding. In het voorwoord prijst Loren Cordain, één van de voorlopers op het gebied van onderzoek naar het paleodieet, de inzichten en praktische richtlijnen die Remco Kuipers in…

Read More »

Boek review: Stadswild


Stadswild, leef als een oermens in de stad, door Angélique Heijligers We leven in een tijd waarin zo veel informatie op ons af komt, dat we het niet meer allemaal kunnen verwerken. Soms zou je misschien gewoon even op “pauze” willen drukken. Gewoon een momentje van rust zonder dat je ook maar iets hoeft te missen. We zijn altijd onderweg, altijd…

Read More »

Kookboek review: Paleogasm van Camille Macres + RECEPTEN!!


Paleo en oervoeding kookboeken schieten de laatste tijd als paddenstoelen uit de grond. Heerlijk om uit zo veel verschillende boeken te kunnen kiezen. Ondertussen is er zeker voor ieder wat wils; voor beginnende koks, paleo-nieuwkomers, hobbykoks, haastige koks…. Het boek Paleogasm van Camille Macres biedt een breed scala aan doordeweekse simpel en snel te bereiden maaltijden voor de drukke mens. Daarnaast…

Read More »