Receptenruil 5 - kokosmeel wrap
 
 
Bron: Eet goed, Voel je goed
Auteur:
Personen: 1
Ingrediënten
  • 1 el kokosmeel, gezeefd
  • 2 eiwitten (gebruik de dooiers bijvoorbeeld in dit recept, in plaats van hele eieren)
  • klein mespuntje zout
  • 2 el water of kokosmelk
  • kokosolie om in te bakken
Bereidingswijze
  1. Klop het kokosmeel met de eiwitten, zout en wat water tot er een glad beslag ontstaat en er geen klontjes meer zijn.
  2. Zet de kom even apart en smelt ondertussen de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Als de pan heet is, schenk je het beslag er in en bak het een minuut of twee.
  4. Draai de wrap om en bak nog een halve minuut tot hij ook aan de onderkant gaar is.
  5. Leg op een bord en beleg met alles wat je maar wil.
Recipe by Oerspronkelijk at https://www.oerspronkelijk.nl/kokosmeel-wrap/