Receptenruil 5 - kokosmeel wrap
Auteur: Marjolijn
Personen: 1
- 1 el kokosmeel, gezeefd
- 2 eiwitten (gebruik de dooiers bijvoorbeeld in dit recept, in plaats van hele eieren)
- klein mespuntje zout
- 2 el water of kokosmelk
- kokosolie om in te bakken
- Klop het kokosmeel met de eiwitten, zout en wat water tot er een glad beslag ontstaat en er geen klontjes meer zijn.
- Zet de kom even apart en smelt ondertussen de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Als de pan heet is, schenk je het beslag er in en bak het een minuut of twee.
- Draai de wrap om en bak nog een halve minuut tot hij ook aan de onderkant gaar is.
- Leg op een bord en beleg met alles wat je maar wil.
Recipe by Oerspronkelijk at https://www.oerspronkelijk.nl/kokosmeel-wrap/
3.5.3251