Multi functionele oer-hummus
 
 
Auteur:
Personen: ca. 2 Ć  3 porties
Ingrediƫnten
Bereidingswijze
  1. Schil de zoete aardappel en snijd deze in gelijke stukjes.
  2. Kook de zoete aardappel met de knoflook gaar in een laagje water, ca. 10 - 15 minuten. Laat afkoelen.
  3. Pureer de gekookte zoete aardappel met de knoflook, citroensap, hazelnootpasta (of hazelnoten), olijfolie.
  4. Breng op smaak met peper, zout en kurkuma.
Recipe by Oerspronkelijk at https://www.oerspronkelijk.nl/hummus/