Hartige hapjes

  • Artisjokken met kruidenvinaigrette

    Artisjokken, eten jullie ze wel eens? Ik denk dat artisjokken ook een beetje tot de vergeten groenten behoren. In Nederland ...

  • Balsamico peer met rookvlees

    Herken je dit: Al leunend boven het aanrecht, wissel je met je ene hand tussen je koffiekopje, gevuld met die onmisbare dubbele ...

  • Bitterballen zonder jas

    Lekker als voorafje, bij de hapjesavond of als onderdeel van de maaltijd; vis-bitterballen zonder jas. Gisteren heb ik een ...

  • Bloemkool hummus

    Paleo of oervoeding wordt vaak geassocieerd met enorme ladingen vlees. Proteïne maakt zeker een essentieel onderdeel van ...

  • Courgette hummus [peulvruchtenvrij, paleo, AIP]

    Weer een super lekker gerechtje voor hapjes avond; courgette hummus.

  • Groene gazpacho

    Na het recept voor de rode gazpacho op basis van watermeloen, wat ik vorig jaar plaatste, heb ik nu een super snelle groene ...

  • groente pizza

    De 2-ingrediënten pizza is een handig basisrecept waarmee je lekker kunt variëren. Nu de wintergroenten zich beginnen ...

  • Guacamole op 3 manieren

    Sausjes maken hapjes en maaltijden vaak extra feestelijk, en niet alleen tijdens de kerstdagen, maar het hele jaar door. ...

  • Hartig groentebrood

    Vrije radicalen, we hebben ze allemaal in ons lichaam. Neem alleen al zuurstof en lichaamsbeweging; beide zetten aan tot ...

  • Hartige pasteitjes

    Echt koud is het niet op het moment, maar toch kan het heerlijk zijn om na een winterse wandeling thuis te komen en daar ...

  • Kipsalade [ei-vrij]

    De zomervakantie zit er al weer op, en we beginnen zo langzaamaan plannen te maken voor de leuke dingen die we dit najaar ...

  • Knapperig gistbrood

    De lente vordert al behoorlijk. Heerlijk die lange dagen. Ik ben echt een ochtendmens, maar in deze tijd van het jaar zijn ...

  • knapperige wortelchips

    Veel groente en fruit soorten zijn we gewend te schillen. Zonde, want dat is in veel gevallen helemaal niet nodig. Wanneer ...

  • Kookboek review: Paleogasm van Camille Macres + RECEPTEN!!

    Paleo en oervoeding kookboeken schieten de laatste tijd als paddenstoelen uit de grond. Heerlijk om uit zo veel verschillende ...

  • Lever in kruidenolie

    De vertrapte pepernoten zijn nog niet van de straat verdwenen of de kerstversiering wordt al van zolder gehaald. De kerstbomen ...

  • Mango-garnalen salade

    Alleen al die intens gele kleur van mango, daar word je toch gewoon vrolijk van. Mango is niet alleen erg lekker, het is ...

  • Mayonaise (van gekookte eieren)

    Mayonaise is een ideale basis voor allerlei sauzen en dips. Helaas is mayonaise uit potjes vaak op basis van zonnebloemolie ...

  • Multi functionele oer-hummus

    Dit recept voor oer-hummus had ik al eerder op mijn website geplaatst, maar ik heb iets nieuws ontdekt. Deze hummus is niet ...

  • Oosterse dipsaus

    Maak je (meeneem)maaltijd extra lekker met deze eenvoudig en snel te bereiden dipsaus! Heb je binnenkort een lange autorit ...

  • Paddenstoelenpaté

    Paddenstoelen zijn in onze (eet)cultuur een tamelijk ondergewaardeerd product, terwijl ze zeer veelzijdig, smaak intensiverend ...

  • Paleo ravioli

    Bij ravioli denken we meestal aan pasta, maar je kunt van alles gebruiken wat je in dunne plakjes kunt schaven. Denk bijvoorbeeld ...

  • Paté met gekonfijte stoofperen

    Bevat lever niet heel veel afvalstoffen? Vaak als ik cliënten adviseer om meer (of überhaupt) lever te gaan eten, krijg ...

  • Paté van artisjok

    Een van mijn grootste passies is reizen; rugzak op, telefoon uit en heerlijk zonder plan de wijde wereld in. In mijn reizen ...

  • Pestobroodjes

    Afgelopen zondag was het weer zover, hapjesavond! Het blijft één van mijn favorieten maaltijden. Echt een momentje van ...

  • Pompoenbroodjes

    Eén keer ik de week plan ik een hapjesavond. De tafel staat dan vol met allerlei kleine gerechtjes, soms simpel, soms ...

  • Pretzelrondjes

    De laatste maanden is mijn 'hapjesavond' een beetje naar de achtergrond verdwenen, misschien omdat ik vooral behoefte had ...

  • Receptenruil 5 – kokosmeel wrap

    Deze maand in de receptenruil heb ik een kijkje genomen in de 'keuken' van collega health-foodblogger Heleen. Op haar blog ...

  • Receptenruil 8: Bacon-appel gehaktballetjes en citroencake

    Deze maand in de receptenruil heb ik weer een erg leuk blog gekregen: Eetpaleo. Zo leuk zelfs dat het me niet gelukt is ...

  • Receptenruil 9 – Hartige chia crackers

    Juni al weer, wat vliegt de tijd. In receptenruilronde van deze maand heb ik een kijkje genomen bij Natuurlijk Resi. Het ...

  • Romige pesto rolletjes

    Zondagmiddag, tijd voor gezelligheid en lekkere hapjes! Probeer bijvoorbeeld eens deze komkommerrolletjes met een schepje ...

  • Saffraanbroodjes

    Eén van de meest gezochte onderwerpen op mijn blog blijkt "brood" te zijn. We zijn een broodlandje. Brood voor ontbijt, ...

  • Snelle ingemaakte groenten

    Wie kent hem niet, de uitspraak ‘Een appel per dag houdt de dokter weg’. Appels, en fruit in het algemeen, bevatten ...

  • Taco’s met mojosaus

    Volledig in de ban van ‘baonaise’ ben ik met mijn bio baobab, boordevol gezonde vezels, vitamine C, ijzer en calcium ...

  • Vispaté, vet lekker

    Vetten hebben jarenlang een slecht imago gehad, ze zouden nadelig werken op onze gezondheid en inname zou zo veel mogelijk ...

  • Waldorfsalade met vis

    Brunchen, de paasdagen staan er om bekend, en misschien is het nog niet eens zo'n gek idee om dat eens wat vaker te gaan ...

  • Winterse salade

    Salade, daar denk je in de winter misschien minder gauw aan, maar met rijke wintergroenten zet je ook in deze tijd van het ...

  • Witlofschuitjes met bietensalade

    De winter vordert al behoorlijk, af en toe begint het er zelfs al op te lijken dat de lente door wil zetten. De seizoenen ...

  • Zomerse gazpacho

    Wie heeft er bij deze temperaturen nu zin om uitgebreid te koken of boven warme pannen te hangen...? Het is weer voor salades, ...

  • Zuivelvrije smeltbare kaas

    Een receptidee waar ik al een tijd mee rondliep, was om een zuivelvrije kaas te maken. Ik heb verschillende recepten geprobeerd, ...